Το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι των Ιρανών, αυτή την εποχή, έχει όλους τους αρχαίους συμβολισμούς μας, που μερικοί μάλιστα και εδώ στην Ελλάδα διατηρούνται ακόμα. Φύτρα σταριού που συμβολίζει την αναγέννηση, κρασί που συμβολίζει την ωρίμανση και την υπομονή, κόκκινο ρούδι ή αλλιώς Σουμάκι που συμβολίζει το χρώμα της ρόδινης νέα αυγής, κόκκινα μήλα που συμβολίζουν την υγεία και την ομορφιά, σκόρδο που συμβολίζει το φάρμακο και την υγεία, ελιά που συμβολίζει την αγάπη, γλυκιά κρέμα από στάρι που συμβολίζει την αφθονία. Αυτό είναι το τραπέζι των Επτά Σίγμα καθώς οι λέξεις τους στην γλώσσα Φαρσί ξεκινούν όλες από το γράμμα Σίγμα. Επίσης το τραπέζι συμπληρώνουν ένα χρυσόψαρο σε γυάλα που συμβολίζει την νέα αρχή, βαμμένα αυγά που συμβολίζουν την καλή τύχη και την γονιμότητα, ανθισμένοι Υάκινθοι σύμβολο του θνήσκοντος και αναγεννόμενου θεού που βρίσκουμε και στην αρχαία Ελλάδα, ένας καθρέπτης για να έρθουμε αντιμέτωποι με τον εαυτό μας, γλυκά και ένα κερί για κάθε μέλος της οικογένειας ή της κοινότητας. Παλιότερα διαβάζονταν και αρχαία ιερά κείμενα ή επική ποίηση από ένα βιβλίο που υπήρχε επίσης στο τραπέζι – βωμό. Όμορφα έθιμα των ινδοαρίων λαών, που η ρίζα τους φθάνει στον Ζωροαστρισμό και ίσως σε πολύ πιο αρχαίες εποχές και βέβαια, στις κοινές διδασκαλίες των Μυστηρίων.Περισσότερα:
